Die nahezu ausgestorbene Sorte wurde im Val di Susa in der Provinz Turin im Piemont wiederentdeckt und reaktiviert. Im Jahre 2016 wurde eine Rebfläche mit zwei Hektar ausgewiesen. Bei Andrea reift der Baratuciat 10 Tage auf der Maische und reift nach schonender Pressung und Reifung in Edelstahltanks.
 
Traube: Baratuciat (100%)
Alkohol: 13,5 %
Allergene: enthält Sulfite