Des Pieds et des Mains ist eine Mikrocuvée aus Cabernet Franc. Die ganzen Trauben gären in Holzbottichen und werden 25 Tage lang jeden Abend mit den Füßen gestampft. Der 24-monatige Ausbau erfolgt in alten Barriques. Ein kräftiger Wein mit reichen und feinen Tanninen, der von intensiven Gewürznoten und einer "pflanzlichen" Frische großer Klasse getragen wird.
 
Appellation: Saint Nicolas de Bourgueil
Traube: Cabernet Franc (100 %)
Alkohol: 13,5 %
Allergene: enthält Sulfite